【酸汤子是什么东西做的】
文章插图
1.酸汤子是一种以玉米为原料，经过发酵制成的粗面条食物 。
2.酸汤子制作起来比较简单，将玉米清洗干净用冷水进泡半个月，自然发酵至有点酸味后磨成糊 ， 然后制成面条即可 。
3.建议最好不要在家制作酸汤子，一旦发酵不当，极有可能出现食物中毒的情况 。
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