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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎么做豆腐脑这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备好黄豆，用温水浸泡 。
【怎么做豆腐脑 豆浆怎么做豆腐脑】2、将泡好的黄豆放入豆浆机中打豆浆 。
3、清洗可以加热的锅或容器 。
4、用纱布或滤布将豆渣滤出，将豆浆过滤到准备好的容器中 。
5、在锅里再加热一下，温度85度左右 。此时，将葡糖酸-内酯溶解在清水中，并在搅拌的同时将其加入到加热的豆浆中 。
6、盖上锅盖焖30分钟左右 。
7、打开盖子看一看 。形成了 。新鲜豆腐做好了 。加入香油，醋，和其他材料，它一定会很好吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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