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【蒸虾酱鸡蛋的做法大全 蒸虾酱鸡蛋的做法】1、材料：虾酱适量，鸡蛋1个，葱，姜适量，味素2克 。
2、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用 。
3、取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋 。
4、放入葱，姜 ， 味素 。搅拌均匀 。
5、蒸锅加水，放入虾酱 ， 大火烧开 ， 蒸10分钟左右 。中间鼓起来 ， 虾酱就蒸好了 。
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