如何做家常版红烧海参 红烧海参的家常做法


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1、取8个干海参,用水浸泡 。
2、将泡好的海参挑选洗净 。
3、换海参刀切宽条 。
4、姜蒜胡萝卜各种刀都准备好了 。
5、将盐、糖、蚝油、酱油、料酒、水淀粉放入小碗中,搅拌成汁 。
6、锅里放油,放入葱、姜、蒜炒香 。
7、加入海参、胡萝卜丝翻炒 。
8、用调味汁翻炒几次 。
9、出锅前点几滴香油即可食用 。
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