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1、凉粉果是干果，因此等果实充分干熟时再采收，采收后晒干，用手搓出籽，去除杂物 ， 在通风干燥处存储 。
【凉粉果的保存方法 用白凉粉做果是放到冰藏吗?】2、凉粉果 ， 学名叫薜荔，俗称凉粉籽、木莲、木馒头、鬼馒头、糖馒头、薜荔、老鸦馒头藤、爬墙果等，当地人又叫乒乓果 。成熟果富果胶，可制凉粉，供食用；根、茎、叶、果药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效 。
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