拜年
新年的初一 ， 人们都早早起来 ， 穿上最漂亮的衣服 ， 打扮得整整齐齐 ， 出门去走亲访友 ， 相互拜年 ， 恭祝来年大吉大利 。 拜年的方式多种多样 ， 有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺 ， 称为“团拜” 。 由于登门拜年费时费力 ， 后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺 ， 由此发展出来后来的“贺年片” 。
春节拜年时 ， 晚辈要先给长辈拜年 ， 祝长辈人长寿安康 ， 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 ， 据说压岁钱可以压住邪祟 ， 因为“岁”与“祟”谐音 ， 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。 压岁钱有两种 ， 一种是以彩绳穿线编作龙形 ， 置于床脚 ， 此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的 ， 即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。 压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给 ， 亦可在除夕夜孩子睡着时 ， 由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。 现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行 。
春节食俗
在古代的农业社会里 ， 大约自腊月初八以后 ， 家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了 。 因为腌制腊味所需的时间较长 ， 所以必须尽早准备 ， 我国许多省份都有腌腊味的习俗 ， 其中又以广东省的腊味最为著名 。
蒸年糕 ， 年糕因为谐音“年高” ， 再加上有着变化多端的口味 ， 几乎成了家家必备的应景食品 。 年糕的式样有方块状的黄、白年糕 ， 象征着黄金、白银 ， 寄寓新年发财的意思 。
真正过年的前一夜叫团圆夜 ， 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 ， 全家人要围坐在一起包饺子过年 ， 饺子的作法是先和面做成饺子皮 ， 再用皮包上馅 ， 馅的内容是五花八门 ， 各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅 ， 正统的饺子吃法 ， 是清水煮熟 ， 捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。
也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。 因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音 ， “合”和“交”又有相聚之意 ， 所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意 ， 非常吉利;此外 ， 饺子因为形似元宝 ， 过年时吃饺子 ， 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。 一家大小聚在一起包饺子 ， 话新春 ， 其乐融融 。
【2019猪年春节手抄报图片】春节 ， 是农历正月初一 ， 又叫阴历年 ， 俗称“过年” 。 这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日 。 春节的历史很悠久 ， 它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动 。 按照我国农历 ， 正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等 ， 俗称年初一 ， 到了民国时期 ， 改用公历 ， 公历的一月一日称为元旦 ， 把农历的一月一日叫春节 。
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