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香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，而且香菇还是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，不仅满足了嘴巴，也达到了很好的养生效果 。那么，鲜香菇的保鲜方法是什么？下面 ， 和一起来了解一下吧！
鲜香菇的保鲜方法先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜 。再把香菇从保鲜袋里拿出来，用纸片吸干表面的水分后，装进另一个干净的保鲜袋 ， 挤去空气后，再重新放入冷冻室保存即可 。
【鲜香菇的保鲜方法是什么 吃不完的香菇应该怎么保存】吃不完的香菇应该怎么保存冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，把有伤害破损的香菇去掉，再用保鲜盒子密封起来 ， 然后再放在冰箱的冷藏室内，可以保存半个月左右的时间 。
脱水保存：新鲜的香菇脱水处理应该防在阴凉通风的地方，自然的风干，这样才可以避免香菇中营养成分的流失 。
香菇冷冻会怎样香菇冷冻会发黑的，但是保存的时间比较长 。香菇必须在低温通风处贮存 ， 所以可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存 。将生鲜香菇放入冰箱之冷冻库存放，可延长保存期 ， 使用前解冻即可，但不可反复冷冻 。
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