豆角和莲花菜的做法

【豆角和莲花菜的做法】

豆角和莲花菜的做法

文章插图
1、豆角1把约100克,莲花菜100克、番茄1个中等大小 , 鸡蛋2个,盐,白糖少许;准备好豆角,准备好莲藕 。
2、豆角折段洗净,莲藕切片、莲花菜洗净 。
3、锅加水,放入豆角 。
4、焯水煮一下 , 加入莲藕片 。
5、一起煮上几分钟,菜捞出控水 。
6、切点姜蒜葱,锅热油 。
7、下姜蒜辣椒炒香 。
8、加入豆角和莲藕,加盐;
9、加鸡精调味炒匀,装盘 。

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