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木耳是很常见的一种蔬菜,许多菜里都会有木耳,木耳具有很多的功效作用,常吃木耳对人体有很多的好处 , 营养丰富,口感鲜美,木耳做的菜非常美味 , 但是吃木耳还是有一些需要注意的事情,有些人是不宜吃木耳的,可能会对身体不好,那么哪些人不适合吃木耳呢?
孕妇要少吃木耳
木耳有小毒,有可能引起拉肚子,拉肚子容易引发孕妇流产 。因此,正处在怀孕期间的准妈妈们要少吃木耳 。
脾胃虚寒的人
木耳富含膳食纤维 , 腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人吃木耳,很可能会引起胃肠胀气、腹泻等一系列不适症状 。
过敏体质的人要少吃
新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎 , 可引起皮肤瘙痒 , 皮肤暴露部分出现红肿、痒痛 。相比起来,干木耳更安全 。
出血性中风者要慎吃
木耳有活血抗凝的功效,可以预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,但出血性中风患者凝血功能比较差 , 因此要慎食 。
木耳的饮食禁忌
1、萝卜
木耳和萝卜都是寒性食材,而且两者一起食用容易导致皮炎 , 因为木耳中含有一些过敏源,对某些特殊性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用 。
2、麦冬
麦冬具有很好的强心、抗菌作用,但是它与木耳中的成分相冲突,如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状 。
3、田螺和海螺
木耳还有较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,两者一起食用容易消化不良,严重可能会中毒 。
4、野鸭
木耳是一种寒性食材,而野鸭也是寒补食材,两一起食用会加重肠胃的负担,严重会导致消化不良等症状 。
5、维生素K3
【哪些人不适合吃木耳 不适合吃木耳的人有哪些】维生素K3具有促进凝血的功效,而木耳中含有防癌血液凝固的成分,两者一起食用会降低维生素的作用,所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃 。
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