【蒸米饭加水用手指量的技巧】
文章插图
1.可以根据大米的量来放手，有些电饭锅上有刻度，可以根据刻度来确定水量 。
2.用手指量法如下：将大米洗干净 ， 先放入适量的水 。
3.用手来做测量，一定保持指甲干净 。
4.然后垂直扎到底，测量的时候要能看到手指在哪 。
5.然后开始测量，插进去 。
6.如下图焖的米大概是手指第一个关节一多半 。
7.测试水位有多少，应该是米的深度的一半，为偏硬的米饭，喜欢软一点的就再加入点水 。
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