冷库储存水果放防腐剂吗


冷库储存水果放防腐剂吗

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冷库储存水果不放防腐剂 。
冷库 , 是制冷设备的一种 。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备 。冷库通常位于运输港口或原产地附近 。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理 。
【冷库储存水果放防腐剂吗】食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温 。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用 , 提高企业经济效益的目的 。

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