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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于粉皮炒鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡蛋两个，粉丝150克，葱半根，姜两片，花椒一个，八角适量，花椒3g，耗油8g，盐5g 。
2、取出嫩鸡蛋放在托盘上，再取出一些直的粉条 ， 等会就软了 。
3、鸡蛋在碗里打好后，取出炒好的食材，辣椒、花椒等都是必须的 ， 另外就是嫩洋葱芯，极其入味 。
4、现在，将干粉放入盆中浸泡一会儿，保持水温适中即可 。
5、将薄鸡蛋慢慢放入锅中 ， 快速翻炒，形成一个大圈 。这个时候不要砸 。
6、然后将葱芯和粉条放入锅中，加入一些我们准备好的红辣椒、姜片等小配料，然后翻炒入味 。然后倒入油，翻炒 。
7、上菜前在菜表面挤点盐，再翻一遍，就可以美美地享用了 。
【粉皮炒鸡蛋 粉皮炒鸡蛋家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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