文章插图
1、准备好罗汉果、红枣、粳米 。
2、半个罗汉果掰碎，锅里放2碗水，放入罗汉果，烧开小火煮5分钟 。
3、大红枣切下果肉 ， 切碎 。
4、时间到后捞出罗汉果，加入米、红枣碎 。
5、煮20分钟，时间到后，打开盖子即可 。
罗汉果生长在海拔300-1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中 ， 在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求 。罗汉果属短日照作物，每日只需7-8小时光照，喜湿润多雾、阴凉，要求昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75-85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右 ， 忌积水受涝 。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤 。不耐高温，气温22-28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植株生长不良，15℃以下植株停止生长 。
【罗汉果怎么煮】罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效 。罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等 。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷 ， 其配糖苷元是三萜烯醇 。
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