文章插图
1、公鸡牌三色蝴蝶意大利面适量3人份，虾适量，洋葱半个，蒜适量 ， 奶酪适量，橄榄油适量，淡奶油适量 。
2、汤锅里的水煮沸后 ， 加适量盐，煮熟蝴蝶面 。
3、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净 。
4、洋葱切碎、蒜切片 。
5、马苏里拉奶酪擦成丝 。
6、小火加热橄榄油炒香蒜片 。
7、放入洋葱慢慢炒香 。
8、放入大虾一起炒 。
9、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥 。
10、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒 。
11、加入淡奶油或白酱 。
12、慢慢将汤汁炒浓 。
13、加入少量黑胡椒和盐调味 。
14、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪 。
【烤箱蝴蝶虾 焗烤鲜虾蝴蝶面】15、放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可 。
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