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玉竹是一种药材，虽然知道这种药材的人并不多，但是玉竹是在中医中经常会见到的，在古代的医术中曾记载，玉竹有美容养颜的效果 ， 所以很多人知道这种药材后便用来美容 ， 但是很多人不知道玉竹该怎么食用，虽然说玉竹是一种药材 ， 但是也是具有食用价值的 ， 那玉竹有什么功效？
1、什么是玉竹
玉竹又叫葳蕤，味甘、性平，入肺、胃经 。有滋阴生津、润肺养胃、补虚损、润肤延年的功效，可以治疗肺燥咳嗽、咽干口渴、内热消渴、头晕目眩、皮肤干燥粗糙、色斑等症 。
2、玉竹养颜法
1.玉竹凤爪汤 。
【材料】玉竹15g（鲜品30g） ， 生鸡爪3~5只，鲜生姜30g左右，料酒、食盐、香油各适量 。
【用法】将鸡爪、玉竹、生姜分别洗净 。在锅里放入适量清水，把玉竹、鸡爪、生姜放进去，撒入适量食盐和料酒，大火煮开，改小火煮，直到鸡爪上的筋能轻易从骨头上剥离，关火后加少量香油调味，吃爪喝汤 。
玉竹有滋阴润肤、祛除斑点的作用，鸡爪富含胶原蛋白，能减少皱纹、让皮肤更有弹性 。常喝这道汤让人容颜光泽、更显年轻 。
2.玉竹蜂蜜茶 。
【材料】玉竹15g，蜂蜜30g 。
【玉竹是什么 玉竹有什么功效】【用法】将玉竹洗净 ， 放进砂锅里煮10分钟，倒入双层保温杯中 。晾至合适的温度后加蜂蜜搅匀饮用，喝完后继续用开水冲泡，一天一剂 。
玉竹滋阴润肤，蜂蜜滋阴补血、润肠通便，常喝玉竹蜂蜜茶让人面色红润、有光泽 ， 治疗肠燥便秘 。大便通，体内的毒素就少，雀斑和皱纹也就会减少 。
3、玉竹的禁忌
玉竹玉竹味甘，质柔而润 ， 是一味养阴生津的良药，尚未发现副作用 。
使用玉竹时候要注意，虽然玉竹本身没有副作用，只是脾虚和湿气重的人最好不要吃 。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服 。以免对身体造成危害 。
关于哪些人不适宜吃玉竹，以下为一些简单的结论：
1.胃有痰湿气滞者忌食用 。
2.湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服 。
3.阴病内寒 ， 此为大忌 。
4.玉竹畏咸卤 。
4、玉竹的食用方法
内服：煎汤，6至12克；裂变膏、浸酒；或入丸、散 。外用：适量 ， 鲜品捣敷或熬膏涂 。
1.玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用 。
2.肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配 。
3.热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施 。
4.凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴 。
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