【泡菜发酵初期有气泡】
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1.泡菜发酵20天左右，里面的气泡就差不多会消失了 ， 泡菜坛子里面之所以会产生气泡，是因为里面的乳酸菌等厌氧菌发酵会产生二氧化碳气体，然后就会看到明显气泡，等泡菜发酵成功，里面的气泡就会消失了 。
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