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1、蒸鸡蛋大约需要15分钟 。蒸鸡蛋的时间不宜过长 ， 如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感 。
【鸡蛋要蒸多长时间好吃呢 蒸鸡蛋需要多长时间】2、蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可 。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹 ， 是一道中国非常传统的经典美食，主要是以鸡蛋、水为主料，搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成 。
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