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粽子一般都是放锅里面煮着吃的，这样做出来的粽子会有很浓郁的粽香味，吃起来香糯可口 ， 深受人们喜欢 。有些人煮粽子会煮不熟 ， 这种一般都是煮的时间太短了 ， 或者是糯米没有提前浸泡引起的，并没有不好的兆头 。
粽子没煮熟是不好的预兆吗 并没有这个说法 。
煮熟的粽子之所以没有煮熟，可能是因为糯米没有提前浸泡一夜，或者粽子松了 。也可能是煮粽子的时间不够、通风不均匀或温度不够高 。在做粽子的过程中，你应该上下翻动粽子 。
如果烹饪时有混合物，你可以把它放在热水中再煮15分钟 。粽子必须用冷水煮 。用冷水煮粽子可以使熟粽子成熟一致 ， 没有硬心 。
烹饪粽子时，水面必须超过粽子，并且必须在粽子中浸泡大约两英寸 。烹饪过程中不要添加生水 。
煮好的粽子泡在水里还是捞出来 在水里泡一段时间后再捞出来 。
粽子主要由糯米和其他配料制成 。做粽子通常需要3到4个小时 。不要立即拿出煮熟的粽子 。取而代之的是，在取出之前先在水中浸泡一会儿 。这样，糯米的味道会更柔和，粽子的味道会更强 。
比浸泡时间约为1～2h 。不要浸泡太长时间或过夜 。否则，粽子很容易变质变酸 。吃变质的粽子也会危害人类健康 。
粽子煮好后需要过凉水吗 不需要 。
饺子煮好后，你不需要冷水 ， 但你不需要马上把它们拿出来 。你可以继续在水中炖一段时间 。这样，饺子的味道会更加柔软、糯和甜 。
【粽子没煮熟是不好的预兆吗】用铝锅煮的粽子，煮好后浸泡约1小时 。粽子用高压锅煮，煮后浸泡20～30分钟左右 。小心不要浸泡一夜 。
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