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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腐竹烧肉这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料：肉片、腐竹 。
2、买猪肉，洗干净，切片，腐竹放盆里，冷水泡1小时 ， 泡透，切成小块备用 。
【腐竹烧肉 腐竹炒肉做法视频】3、锅里留底油，烧热 ， 放入姜片，倒入肉片，翻炒变白 。然后加入料酒 ， 把酱油炒几下 。
4、加水(要溢出肉)，加酱油，精盐，放几个干辣椒 ， 放腐竹一起煨 。如果想腐竹硬一点，可以晚点放进去 ， 因为是肉片，不要烧太久 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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