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【甜椒炒酸菜的做法 甜椒炒酸菜的做法大全】1、准备食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量 。
2、蒜切末 。
3、甜椒切小块 。
4、酸菜切段 。
5、锅里放油烧热，下入蒜爆香 。
6、再下入甜椒块煸炒 。
7、加适量的盐、把甜椒煸炒出水 ， 炒至断生 。
8、再下入酸菜煸炒 。
9、最后加入生抽和鸡精翻，炒均匀即可 。
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