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初伏是三伏天的第一个伏天 ， 这个时候气温也是比较高的，通常会有三十多度的高温天气 ， 比较炎热，要注意防暑降温 ， 很多人都会通过饮食调理身体，在初伏的时候，建议吃清热解暑的食物、苦味食物以及蛋白吃高的食物等 。
初伏吃什么食物好 1、多吃清热解暑、健脾利湿的食物
炎热的夏天很容易导致人们的愤怒情绪上升，表现为情绪易怒、焦虑、易怒、失眠等 。因此，“祛火”也是夏季膳食补充剂的必要一课 。在夏季，消暑的最佳食物选择主要是西红柿和其他凉爽、清凉的蔬菜和水果 。同时 ， 牛奶微凉，可以补水养阴解毒 。它也是一种“除火”的好产品 。
2、多吃苦味食物
苦味食物不仅可以清热，还可以解热和缓解疲劳 。因此 ， 一开始，吃苦味食物，如苦瓜、苦白菜和苦荞 ， 可以健脾开胃，增加食欲 。它不仅可以远离湿热之害，还可以预防中暑 。一石二鸟 。最重要的是，它还可以减肥 。
3、多吃益气养阴的食物
当你进入初伏时，能补气养阴的食物是必不可少的 。夏季天气炎热 ， 出汗较多，易耗气损阴 。此时，人们往往“缺乏疾病” 。因此，除了及时补充水分外，你还应该经常吃一些有利于气阴的清淡食物来增强体质 。如山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等 。
4、多吃含蛋白质的食物
初伏第一天，温度更高，人体新陈代谢更快，能量消耗大 。因此，必须适当增加蛋白质供应，每日摄入量应为100-120克 。植物蛋白可从豆制品中获得 。除乳制品外，动物蛋白还应适当食用肉类 ， 如鸡肉、鸭子、瘦肉、鸽子肉和其他同等或凉爽品质的肉类产品 。最好炖鸭肉，或加入莲藕、冬瓜等蔬菜汤，既能补充肉和蔬菜，又能健脾益气养阴 。
初伏吃什么传统食物 1、馄饨
在南方的一些地区 ， 如上海，馄饨是一种新食品 。事实上，对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物 。上海人都有“初伏馄饨二伏茶”的说法 。
2、饺子
在过去的农业社会中，小麦收成不到一个月就出现了农作物歉收 。每个山谷都是满的 。人们利用这个机会来做牙齿祭祀和吃白面粉 。在北方 ， 三伏天他们必须吃饺子 。在三八节吃饺子是一种传统习俗，因为人们胃口不好，什么都吃不了，而饺子在中国传统习俗中只是开胃菜 。
3、汤面
秋天的第一天，北方有一个习俗：“头伏饺子二伏面 。三伏烙饼摊鸡蛋” 。在南方，如上海，人们吃馄饨，而在广州，人们吃汤面 。面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，在烹饪过程中会吸收大量的水分 ， 因此会产生强烈的饱腹感 。
4、鸡肉
正如民间谚语所说，“起伏吃只鸡，一年好身体 。”在三伏天，人们消耗大量的体力，所以他们应该适当补充营养 。炖鸡时 ， 可加入适量生姜，在夏季可调节人体内外温差，使人体能适应外界环境，起到除湿强身的作用 。这样一来，感冒就可以在体内传播 ， 而方阿朱在秋季会得感冒病 。
5、火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡” 。中医认为火腿具有健脾开胃、生津益血的功效 。火腿可以一年四季都吃，但最好在夏天吃 。夏天，人们往往缺乏食欲和营养 。火腿营养丰富，吃起来不油腻，能增进食欲，而冬瓜汤，不仅营养丰富，还能预防中暑和消除疾病 。
6、羊肉
众所周知，羊肉是一种容易出汗的食物，也是冬天最好的食物 。然而，徐州人面临着困难，他们在一年中最热的三伏天吃红油辣椒羊肉 。“阜阳节”是徐州的一个传统节日 。在每年的孵化季节开始时，即第一个孵化日，在接下来的一个月里，徐州人聚集在各种酒店、餐厅、羊肉餐厅和烧烤摊位吃羊肉，喝羊肉汤，所以被称为吃福羊 。
初伏不能吃什么 1、偏向某一类食物
三伏天很热 。许多人只吃某种食物或在酒吧里吃 ， 这容易导致营养摄入偏颇和营养失衡，不利于健康 。三伏天应该与肉类和蔬菜、水果和蔬菜保持平衡 ， 这样他们才能健康地度过三伏天 。
2、寒凉食物
【初伏吃什么食物好养生】三伏天每天都很热 。许多人喜欢吃一些又冷又凉的食物 。事实上，三伏天最好少吃冷凉食物 。外部环境足够热 。吃过冷凉食物后，体内冷凉空气增多，冷热冲突容易引起身体不适 。特别是体质寒冷的人不应该吃它，以免加重他们的冷淡本性 。
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