【黄米泡多久才能做粽子】
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1、要用30度左右的温水浸泡8小时，并且水位一定要高于米 。
2、这样泡出来的米，会让粽子更加的有光泽，口感好、而且会散发出特殊的米香 。另外，北方粽子多数为斜四角形或三角形 。目前 ， 市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽 。
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