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排骨汤在生活中还是很多人都喜欢的 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还营养价值高 。那么，排骨汤放一夜还能喝吗？排骨汤保温一晚上会坏吗？想知道答案的小伙伴们，一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
1、排骨汤放一夜还能喝吗只要没有变质，隔夜的排骨汤就是可以喝的 。如果您不能喝完排骨汤 ， 可以将其密封并保存在冰箱中 。吃的时候可以从冰箱里拿出来，多热一会，让排骨汤煮沸，不要在锅打开后立即关火 。
只不过隔夜的排骨汤味道和当天的会有所不同，隔夜的排骨汤失去了更多的营养价值，而且味道不好，您应该尽量避免吃隔夜的饭菜 ， 容易产生一种叫做亚硝酸盐的物质，尽量少吃隔夜饭菜 。
【排骨汤放一夜还能喝吗】 2、排骨汤保温一晚上会坏吗 隔夜的排骨在煮熟后将被细菌分解，排骨中的硝酸盐将分解为亚硝酸盐 ， 具有一定的致癌率 ， 即使加热也无法去除 ， 尽管排骨中的硝酸盐含量较高，但夏天炎热，一夜之间 ， 排骨中会大量繁殖细菌，即使排骨是生肉 ， 它们也会繁殖细菌 ， 生肉中可能携带更多细菌 。人类食用会引起胃肠道疾病，煮熟的排骨虽然鲜嫩，也可以起到一定的杀菌作用，但是如果没有适当的冷藏方法，也可以繁殖细菌 ， 他们可以在进食前加热 。
隔夜排骨不适合食用，因为会有大量细菌繁殖和污染食品 ， 因此在制作排骨时 ， 应适当添加适量的排骨，以免隔夜造成生产过剩 。
3、排骨汤放冰箱能放几天
排骨汤含有蛋白质，脂肪，维生素，胶原蛋白，骨粘蛋白，钙，铁，锌，磷和其他矿物质 。它具有很高的营养价值 。适量食用可补充人体多种营养，增强体力和力量 。身体的作用 。一般来说，排骨汤可以在冰箱中保存2至3天 。如果长时间存放，它可能会变质，并且容易繁殖细菌，其营养价值和味道也会受到影响 。
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