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1、冬至节北方习俗是吃饺子 。
【北方冬至吃什么 北方冬至吃什么馅饺子】2、在我国北方许多地区 ， 每年冬至日，有吃饺子的习俗 。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。
3、我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺 。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖 。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖宗”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖宗 。
4、因各地礼俗的不同 ， 祭祖形式也各异 。酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 。大家开怀畅饮 ， 相互联络久别生疏的感情 。许多地方把冬至当作团圆节 。
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