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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于自制巧克力这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：1杯纯可可脂，3汤匙可可粉/可可粉，细海盐 ， 2-4汤匙枫糖浆 ， 1汤匙可可氨(可?。黾恿撕艽蟮奈兜?，1个香草豆豆豆荚(可选) 。
2、灶下放一锅开水，再放双锅 。巧克力将用蒸汽融化 ， 而不是直接放在炉子上 。有时候厨房不用双锅，用大锅、筛子、中等大小的锅代替锅 。
3、双锅加热，研磨可可脂，有助于粉末均匀融化 。
4、将所有材料放入双层锅、上锅或平底锅中，一起搅拌直至融化 。
5、将融化的巧克力倒入模具中，然后放入柜台或冰箱中，冷却，让其自然硬化 。
6、用松露或糖果模具做巧克力，里面有杏酱、浓汤或烤腰酱 。只需将一小块巧克力倒入模具底部进行硬化，然后在它变硬后，在中间放一块顶部 ， 然后用融化的巧克力填充其余部分 。
7、将一些脆糙米粒折叠成想要的形状 。
8、预烤一些坚果、种子、椰子或加入干果，味道会更好 。
9、加入一些香料 ， 如肉桂、辣椒等 。用于调味 。
【自制巧克力 自制巧克力蛋糕简单】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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