【蒸小金瓜的做法 小金瓜怎么蒸着吃好吃窍门】
文章插图
1、材料:金瓜一个 , 糯米饭150g,腊肠1根,润肠1根,腊肉1截 。
2、做法:小金瓜在1/3处切开,将剩余2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状 。
3、腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净 。
4、腊味分别切片待用 。
5、金瓜煲中填入米饭 。
6、将腊肠、润肠和腊肉分层铺满 。
7、填好内料的金瓜煲用保鲜膜覆盖,放入微波炉高火10分钟左右就可以了 。
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