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1、莲果生吃比较有营养 。雪莲果洗净削皮后直接啃着吃，是比较有营养的 ， 而且吃法简单 ， 味道甘甜口感爽脆 。
【雪莲果怎么吃营养价值最高 雪莲果如何吃最有营养】2、雪莲果还可以煮着吃，将干净的雪莲果切块后与冰糖一起放进清水中煮，味道会更甜 ， 而且可以中和凉性 ， 脾胃虚寒的也可以食用 。雪莲果可以增强肠胃动力 ， 有助于消化，经常消化不良、积食的人很适合食用，还可以降低血脂和血糖 。
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