文章插图
1、原料：面粉一碗、水小半碗、猪油100克、葱0.5根 。
2、做法：备料，先烫三分之一的面，开水搅熟面，剩下凉水和面一赳揉成团，静置半小时发面 。
3、切碎猪油葱搅拌 ， 擀面长方形，猪肉均匀抹在脚好的面皮上 。均匀撒盐抹匀 ， 卷上封口 。
【猪油做油馍方法】4、均口后压平，擀成圆饼的形状锅烧热加油，准备上平底锅加入面饼，开始烙饼，然后一面至金黄色之后翻面，两面金黄出锅 。
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