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【第一次做饭】第一次做饭第1篇
这几天*一直说感觉不太舒服，浑身无力 ， 头脑发懵，可能是感冒了 。下午放学回来，我看见*正躺在床上，吓我一跳 。*说她感冒严重了，头疼*厉害，刚吃了药，想躺会儿，还没做饭，让我先写作业，她一会就起来做 。
看着*有气无力*样子，我心里很难过，*病了还想着照顾我，给我做饭，我该为*做些什么呢？*脆，这顿饭我来做吧！我准备给*一个惊喜，就对*说：“*，您好好休息吧，我去那屋写作业了！”
进了厨房，我先学着**样子，把围裙取下来，系在腰里，然后望着一堆锅碗瓢勺*，做什么呢？*不舒服，肯定胃口也不好，那就简单点吧！做个*蛋面汤得了 。我接了三小碗水倒进锅里，放在灶上，把火打开 ， 然后挖一小勺面放到碗里，对点水搅成面糊 。水开了，我把面糊倒锅里，一边倒一边搅，听*说过 ， 如果不搅均匀，面糊就沉在锅底，会烧煳* 。很快锅里就冒泡泡了，我赶紧打个*蛋搅碎，倒锅里，也是边倒边搅，*蛋絮立马就漂起来了 ， 我把火拧小些，又熬了两分钟 ， 一锅*蛋面汤就OK啦！
该炒菜了，炒什么呢？还是先做好炒菜前*准备工作吧！我择了一根葱，洗净，掂起菜刀 ， 小心翼翼地把葱切成两厘米长*小段，然后又掰了一块姜 ， *打算切成姜丝，因为我看*平时都是切成丝，由于菜刀很不配合 ， *脆切成姜片得了，切好一看 ， 却是一堆姜疙瘩，算了，就这吧！
炒什么菜呢？清淡*应该是首选 。我拉开冰箱，看见里面有生菜，得，就是它了！我拿出两棵生菜，把根拧掉，然后又拧成两截，用水洗三道 。单炒一种生菜，无论是颜*还是味道都显得有些单调，于是我又切了两根火腿肠 。手忙脚乱一阵子，准备工作总算完毕 。
开始炒菜！我把炒锅刷*净 ， 放在灶上，把火打开，往锅里倒油，油热了，先把姜疙瘩放锅里，再放葱 ， 用锅铲翻两下，然后把生菜放进去，稍微翻一下，随时也把火腿放进去 ， 等生菜变软后，开始撒上适当*盐，放作料，再翻几下，完事 。关上火，临出锅前放点味精，大*告成！我把菜铲到盘里，看着自己*“杰作”，绿中有红，红中透绿；香气谊人，心里美滋滋* 。
于是我就把学*好大了，因为我从来都没有玩过那么大*面团 。奶奶告诉我：“先把这面团用劲揉，你先揉，揉好以后我再告诉你第二步 。”我照着奶奶说*话去做了，可揉着揉着，这面团竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，没想到，奶奶用右手中间*三根手指抓粘在面板上*面，一会儿工夫，这些面就被奶奶搞定了 。奶奶语重心长地说：“如果这些面再粘在面板上，你就跟我一样，用手去抓它们 ， 但是，为了以防万一，你觉得比较粘手时，就抓一些面粉往上面洒，这样，它就不粘了 。”奶奶*话还真灵，这面团果然不粘了 。这一步，我就算做好了，那白白净净*面团放在我*眼前，就像是天鹅蛋似* 。
奶奶告诉我*第二步是：将圆面团压扁，用擀面棍将压扁*圆面团檊圆 ， 推擀面棍时左手用劲，退*时候右手用劲，这样，这*圆面就会自己转起来，擀到像小盘子*时候，再将一小半面搭在擀面棍上，再将面卷起来，面*中间不能太用力，力气要用在两边 ， 并且搭面*时候不能只搭一个点，卷开时要换一个点，就这样，擀上两三圈*时候就可以了 。奶奶虽然将方法告诉我了，可我不知道为什么，我擀*面就是不圆，奶奶总是对我说：“要有耐心，做面条做得多了就可以擀圆了 。”
第三步：在擀好*面上撒上面粉，一定要撒均匀，然后将面叠?。倌妹娴毒鹊厍谐上柑? ，再展开就可以了 。这一步看似简单，可我在切*时候 ， 切*面条有粗有细 ， 我向奶奶说，可奶奶还是让我耐心点 。
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