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1. 食用碱洗碗有什么危害食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，并不是一种常用调味品，常用来制作馒头、面包等，食用碱虽然有较好的去污去油能力，但是若是长期用手直接接触食用碱，手可能会受到伤害，会变得敏感、干燥、脆弱等 。
2. 食用碱洗碗的注意事项在使用食用碱洗碗时需要注意带上手套洗 ， 食用碱有较好的脱脂作用，在洗碗的时候能快速将碗上的油脂清洗干净 ， 食用碱碱性较重 ， 皮肤在碱性或是酸性较重的水中很容易受到伤害 ， 所以在洗碗时要记得带上手套 ， 尽量避免皮肤与食用碱直接接触 。
3. 食用碱和洗洁精哪个洗碗干净两者各有各的好处，用食用碱洗碗若是残留是没有一点毒性的，因为食用碱常用来制作馒头、面条等 ， 是可以食用的，但是对手的刺激性较重；洗洁精有较好的清洁效果，对手的刺激较弱，但是若是用洗洁精洗碗没有清洗干净，会有一定的毒性，但是一般只要注意用水冲洗干净是不会有这样的问题的 。
4. 有什么健康的洗碗方式淘米水淘米水一般是碱性的，其中含有较多的淀粉等物质 ， 能在一定程度上吸附油脂 ， 去油污的能力也比较强 ， 还不含有有害的化学物质，也不会伤手，也洗洁精和食用碱相比更健康，还能节约水资源 。
柠檬在洗碗放水的时候，往水中加几片柠檬片 ， 能有效去除碗碟的腥味和碗碟上的油渍，前提是碗碟没有特别油腻，可以用试试，若是碗碟很油腻，柠檬的去污能力不是很强 ， 主要是去异味 。
面粉【食用碱洗碗有什么危害 有什么健康的洗碗方式】 在洗碗水中加入少量面粉在洗碗水里，面粉有一定的吸附油脂作用，能够吸附碗筷上的油脂，等油脂完全吸附后 ， 用清水再冲刷一遍就洗干净了，如果碗碟很油腻，可以将少量面粉直接倒在碗中，等面粉吸掉油脂后再冲洗干净 。
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