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1、食用方法：
（1）新鲜的蜂蜜可以直接服用 。因为口感新鲜 ， 味道甜美 。
（2）用水把蜂蜜调配成蜂蜜水饮用 。大家只需要取适量的温开水和适量的蜂蜜，兑在一起搅拌均匀即可饮用；但是记住一点的是，冲泡蜂蜜水应该选择用40度以下的温开水或是凉开水冲泡，避免高温的开水会把蜂蜜里面的有效成分活性酶物质给破坏掉了 。
2、服用剂量：蜂蜜是做为一种养生滋补品的方式存在，大家食用的时候应该要注意食用量 。做为治疗或是辅助治疗的话 ， 成年人建议每天不要超过150克，最好是在100克作用即可，分早、中、晚三次服用；而且食用量应该克制在30克 ， 具体情况可以随着年龄而增加；如果是用于治疗的话，一般是以2个月为一个疗程的；作为保健食品食用的话可以根据情况来加减，一般每天在10-50克即可 。
3、冲泡禁忌：切忌不可以用开水或是高温蒸煮蜂蜜 ， 因为不合理的加热，会导致蜂蜜中的营养物质被严重的破坏掉了 ， 也导致蜂蜜中的活性酶失去活性，颜色变深，香味挥发，口感变差，食用起来有酸味 。
【蜂蜜的正确吃法】4、服用时间：食用蜂蜜的时间也是有很大的讲究的，一般食用蜂蜜都是选择在饭前1-1.5小时、饭后的2-3小时食用是比较合适的 。
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