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肠炎是生活中很多人都患有的一种疾病，导致这种疾病的病因主要有饮食不当、暴饮暴食等原因，肠炎对身体地1伤害比较大，特别是慢性肠炎，在生活中需要好好护理才能慢慢好转 。那肠炎拉肚子生活中要吃什么食物调理呢？ 。
1、牛肉红枣粥
材料：牛肉100克，大米100克，红枣5颗，清水，调味品各适量 。
做法：将牛肉洗净 ， 切细 ， 用香油烹炒一下，然后姜大米、红枣一起放入锅中，加入适量的水，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、川椒、食言、味精等 ， 再煮15分钟即可 。
用法：每天一次，7天为一疗程 。
功效：对由于肠炎导致的脾胃虚弱，脘腹胀满，拉肚子等有较好的疗效 。
2、山药陈皮粥
【肠炎拉肚子吃什么食物好 肠炎拉肚子怎么调理】材料：山药30克，陈皮15克，大米60克，水适量 。
做法：把干净的山药，陈皮，大米放入锅中加入适当的水煲粥即可 。
功效：山药陈皮粥有健脾胃，止泄?。档墓πВ?此方法对由肠炎所致的拉肚子有较好疗效 。
黄柏止泻茶
材料：黄柏30克，滑石30克，甘草30克，黄连30克
做法：把黄柏 ， 滑石，甘草，黄连一起用中药磨粉机打成粉末即可 。
服用方法：每日3次，每次6克饭后用为开水送服 。
功效：黄柏止泻茶有泻火解毒，清热燥湿的作用，可用于泄泻腹痛 ， 小便短黄的湿热泻痢，亦可用于由肠炎所致的拉肚子 。
3、乌梅姜茶
材料：生姜30克，茶叶30克，乌梅2颗，红糖40克，沸水适量 。
做法：先把生姜洗净切薄片，再和茶叶，乌梅一起放入保温茶杯中，冲入沸水，盖上盖子泡大约15分钟即可食用 。
功效：乌梅姜茶具有抗菌，涩肠止泻的作用，对由大肠埃希氏杆菌等病菌导致的肠炎有很好的抑制作用 。
4、银花红薯粥
材料：红薯200g，大米100g ， 金银花200g，生姜2片 。
做法：首先把红薯切成小块，在加入金银花和生姜 ， 放入锅中加入适量的水像往煮30分钟左右，待熟即可 。
食用方法：每日3次 。
功效：红薯含大量的食物纤维 ， 使肠蠕动加强，红薯中所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成 ， 能促进溃疡面的愈合，金银花有抗菌、抗炎的功能，与生姜调胃和中的作用相结合使腹胀、腹痛、拉肚子的症状均得到缓解 。
5、小贴士
a、饮食的选择：刺激性的、酸性的、产气性的食物不要吃；
b、饮食的量：饮食的多少跟胃的工作量和负担有很大关系 ， 尽量少量多餐有规律地进食：
c、饮食的温度：忽冷忽热对肠胃的刺激很大，饮食以温热为佳 。
6、肠炎宜吃食物
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 ， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质 。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
红薯
性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》记：“补中 ， 暖胃，肥五脏 。”天寒食用，正气养胃，化食去积 ， 兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘 ， 入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等 ， 起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃 。
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