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1. 高压锅煮粥要多久【高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开】 用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右 。
用高压锅煮粥，时间长短，要看煮粥用的食材品种、数量有关 。煮粥的过程，就是食材吸水膨胀的过程 ， 知道这一点，很重要 ， 这是一个物理过程，是水分子进入食材分子（一般是淀粉分子）内的过程 。如果是大米食材的粥需要八分钟左右 ， 小米则加热7分钟左右，而高粱米较为难熟，所以时间较长需要将近十到二十分钟 ， 为了快速煮粥，一般都应将煮粥的材料，提前浸泡了，让其吸入足够的水份，就很容易煮粥了 。
2. 高压锅煮粥喷气要多久才能打开一般需要10分钟才能打开 。
到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖 。若时间急促，建议粥做好后，关掉火 ， 您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却 ， 等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时 ， 即可停止浇水，大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可 。
3. 高压锅煮粥加多少水米和水的比例是1：3 ， 不可以加过满的水，最多在整个高压锅容积的五分之四即可 ， 水太多的话粥在煮的过程中会溢出 。
注意把米淘好 ， 放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常 。
4. 高压锅能煮多少粥高压锅内的食物不能超过总容积的2/3，如果能保持在1/2以内，那就更好，因为高压锅内的食物要是过多，产生压力时，锅里安全缓冲的空间不足，一旦持续加热，压力随之增高，很可能会产生爆炸 ， 因此高压锅煮东西不能放太满，尤其是煮粥这样容易膨胀的食物时 ， 粘稠的米粒将通气阀堵?。?在持续加热的情况下，被堵住的通气阀无法释放锅内不断上升的压力 ， 最终可能导致爆炸 。
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