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1、皮革制作工序如下：组批，即将张幅大小、厚度较近的皮的原皮分类，放在同一个鼓中加工 。这一步相当重要，此工序做的好，将有利于后面的加工，不会给后续工序带来困难 。
2、浸水 ， 此工序的目的是将原皮恢复到鲜皮的状态，利于加工 。根据皮的保存方法不同，此工序进行的时间长短不一 。如果是干燥保存的皮 ， 时间要长一些；如果是盐湿皮，时间需要的就会短一些 。
3、脱毛、脱脂：此工序的目的是将皮中细胞内的油脂及原皮表面的毛脱掉，露出天然、细致的粒面 。如果脱脂不完全，在皮干燥后会出现板硬的现象 。
4、浸灰：浸灰，又称碱膨胀，是指加入碱（通常使用的是Ca(OH)2）使皮膨胀到一定的厚度，利于剖层 。一般头层用于较高档的服装、鞋子等；二层用于较低档的皮具 ， 头层较二层价格高出许多 。
5、脱灰、浸酸：此工序是将前面浸灰过程中多余的碱除去；其实也就是一个酸碱中和的过程 。加入适当的酸，中和掉多余的碱，使其达到鞣制所需的PH值 。
【牛皮的制作工艺】6、鞣制：鞣制，是指利用三价铬离子将皮纤维的胶原基团连接起来，赋于皮革丰满的手感 ， 增强皮革的抗张、抗撕裂的强度 。这是皮革制造工艺中最重要的一道工序，也是决定皮革质量好坏的最关键的一步 。
7、复鞣：在现代制革工艺中占据相当重要的位置，甚到被誉为”点金术” 。对轻革，复鞣是必不可少的工序 。因为此工序可补充鞣制作用，提高鞣质含量 。
8、染色：其目的是赋于皮革一定的颜色，关键是提高染料和皮纤维的结合率，提高染料和皮纤维结合的强度，要耐水洗 。
9、加脂：也称加油 ， 其实质是对坯革进行适当合理的加脂处理，让其吸收适量的加脂材料，恢复其原业的柔软度和弹性 ， 防止皮革僵硬发板、开裂，赋于皮革以一定的使用性能 。
10、干燥：此工序后 ， 皮革将进入后整理阶段，所以相当重要 。如果是采用自然晾干，皮的收缩率会很?。?但耗时太多 。现在基本上不用此方法，一般采用贴板干燥和烘干 ， 但是这样会使皮收缩较大，影响出革率 。
11、拉软：干燥以后的皮张幅缩小、板硬，所以拉软此工序也很重要 。此工序是采用机械方法，有摔软等 ， 也可以在绷板上将皮向四周拉开 ， 也使皮革尽可能的伸开，增加保革率 。
12、涂饰：在制造轻革的过程中 ， 前后的外观质量对革制品的制造和消费者的选择有着决定性的作用，虽然革的内在质量和手感都能达到要求 ， 但最后的涂层如果不够美观或易于脱落，都会影响革制品的使用价值 。
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