腊鱼腌制配方 _猪肉

文章插图
1、草鱼中段洗干净，除去黑膜，我这段是三斤。
2、用开水烫一下。
3、沥干水分。
4、切成厚段，按照每顿的使用量切，晾好后正好一顿一块。
5、锅中放盐和花椒粉，开小火炒。也可以用花椒八角桂皮等香料磨粉，香味更浓。
【腊鱼腌制配方】6、炒出香味，关火。
7、鱼段入锅抹椒盐，每个部位都抹到，边抹边用手揉，以使涂抹均匀，入味更香。
8、处理好的鱼段，放入塑料袋中，封口，腌两三天，每天翻一下，使鱼入味更均匀。可以用缸或者玻璃容器，我直接用的塑料袋，翻起来方便。
9、腌好之后，一端用刀开个小口，用绳子穿起来，用塑料袋剪成长条当绳子。挂在阳台晒一两天，然后移到阴凉通风处风干一周左右就可以吃了。

腊鱼腌制配方

推荐阅读

2022年女孩有气质温婉美丽的名字

基尔霍夫第一定律和基尔霍夫第二定律基尔霍夫第一定律基尔霍夫第一定律是什么

阿福乌鸦坐飞机鬼畜

鞋带的系法小白鞋鞋带的系法有哪些

关于流泗镇简述流泗镇

什么是马亨盖尖晶

双子座的好奇心，是不是非常的强？好奇的双子座会做出哪些出格的事？

【养生知识】海带如何不寒凉吃海带的禁忌

恋爱偏方,让你更好与女生相处

银耳要煮多久才熟银耳煮几分钟就熟了

2020年“二龙治水，十一牛耕田，十人分饼”——古谚要取精华、去糟粕，不尽信！ &amp;#8230; &amp;#8230;

2023清远灵活就业人员参保流程+材料

2022福州万达影城各门店春节营业时间福州万达电影城

淮山没熟透怎么看淮山熟了没

为什么要去角质,去角质有什么好处怎么去角质去角质的方法

2022CCTV新时代好少年强国有我读书成果展视频在哪观看？

炒毛豆怎么看熟了没毛豆炒鸡蛋怎么看熟了吗

民事诉讼法院给派律师么民事诉讼法院给派律师吗？

关于电工学非电类简述电工学非电类

须眉是什么意思