卵磷脂与维生素和蛋白质并成称为人体的三大营养物质， 卵磷脂对于人体的成长发育有着重要的作用 。 卵磷脂能够有效的保护肝脏、心脏， 对于促进大脑的发育或者是减缓衰老还有一定的疗效， 受到了人们的欢迎 。 但是很多的人比较担心卵磷脂的副作用， 下面我们来看一下 。
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卵磷脂是人体内不可或缺的营养物质， 缺乏会对身体造成很大的伤害， 造成人体疾病高发， 对身体会造成很大的威胁 。 卵磷脂的副作用到底有木有呢?
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力， 若体内胆碱不足， 则会影响脂肪代谢， 造成脂肪在肝内积聚， 形成脂肪肝甚至会发炎肿胀 。 卵磷脂不但可预防脂肪肝， 还能促进肝细胞再生， 同时， 磷脂可降低血清胆固醇含量， 防止肝硬化并有助于肝功能的恢复 。
大脑共有150亿个脑细胞， 其中大脑神经细胞中17-20%是卵磷脂， 卵磷脂是脑组织重要的构成物质之一 。 大脑的思维活动是通过脑神经细胞之间的特定联系完成的， 这种特定联系以乙酰胆碱为基础 。 如果缺少乙酰胆碱， 这种联系就会减弱， 大脑将会出现思维能力减退、记忆力下降， 甚至丧失记忆等严重问题 。 乙酰胆碱是人体摄入并吸收的胆碱与人体内乙酰合成的 。
【【养生常识】卵磷脂的副作用有哪些】胆碱是卵磷脂的基本成分， 因此摄入卵磷脂， 将可保证有充足的胆碱与人体内乙酰合成乙酰胆碱 。 从而为人脑提供充分的信息传导物质， 进而提高脑细胞的活化程度， 提高记忆与智力水平 。 所以， 人们把卵磷脂称为“脑黄金” 。
以上的内容告诉我们卵磷脂的副作用是不存在的， 但是任何的事情都讲究适量， 我们在补充卵磷脂的时候不可过量， 以免造成营养过剩的情况， 会取得适得其反的效果 。 身体的健康是我们最看重的， 科学补充卵磷脂， 更好的强健身体 。
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