文章插图
1、桑葚采摘之后要去除里面的杂质，采用成熟的，没有破烂的桑葚打碎 。打碎了之后放在发酵缸里发酵 ， 要加入适量的水 ， 大概1:1.5-1:2的加水量，再加糖以及加入酵母液 。加入之后温度控制在22-28℃之间，然后发酵 。
【怎么泡桑葚酒 制作泡桑葚酒方法】2、每天要把它搅捣，进行搅拌 ， 控制发酵的时间 。然后再倒缸，之后把发出来的发酵液在缸里沉淀 。继续发酵大概2-3个月再倒一次缸，澄清、过滤，储存3-4个月再装瓶，就做出了桑葚酒 。
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