【大暑羊肉汤怎么做】
文章插图
1、食材：羊肉300g、大葱1段、姜1块、香菜少许、辣椒油、料酒、盐适量 。
2、锅中加入适量清水，羊肉冷水下锅焯水，加入适量料酒、姜片和大葱段 ， 大火烧开后，将焯好的羊肉捞出 。
3、另起一锅加清水大火烧开后，放入羊肉、姜片、葱段 。
4、大火烧开，将葱段捞出不用，转小火焖10分钟左右至熟 。
5、羊肉捞出待凉，切片 。
6、碗中放入适量的葱花、香菜和盐，加适量的羊肉原汤、羊肉片 。
7、最后放入适量的辣椒油就可以 。
推荐阅读
- 大暑是怎么一番景象
- 羊肉杂烩老汤配料有哪些
- 小暑和大暑该怎么养生
- 二十四节气大暑小暑是怎么来的
- 大暑小暑怎么吃
- 冬瓜牛肉汤的做法
- 羊汤活络面怎么做
- 孕妇吃羊肉的好处 孕妇吃羊肉有什么好处
- 德牧不听话能打吗
- 大暑小暑怎么养生