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1.竹笋是凉性的，除此之外凉性食物还有小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、猪皮、鸭蛋等 。
2. 凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物 。
【竹笋属性热还是寒】3.凉性食物和寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同 ， 所以也称为“微寒食物” 。
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