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1.要想包子蒸出来皮松软不发硬,可以在和面的时候加适量白糖,往往我们在和面粉的时候需要加发酵粉,而白糖可以让发酵效果更佳 , 制作出来的包子皮也会松软细腻 。
【包子皮怎么做才松软】2.另外建议在蒸包子的时候放一块蒸布,这样也能让蒸出来的包子松软蓬松 。
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