制法:将生黄芪加水煮20分钟 , 取汁 , 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥 , 加入鸡内金粉即可 。
功用:消食和胃 。 用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等 。
食物功效:黄芪能补气固表 , 敛疮生肌 。 薏米健脾渗湿 , 除痹止泻 。 赤小豆能利湿退黄 , 清热解毒 。 鸡内金消食健脾 , 能使胃液分泌量及酸度增加 , 胃的运动机能增加 , 排空加速 。 糯米能补中益气 。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克 , 鸡内金9克 , 蜂蜜15克 。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁 , 调入蜂蜜 , 搅匀 。 日1剂 , 分两次温服 。
功用:健脾消食 。 用于脾胃虚弱 , 运化不健之食积不化、食欲不振等 。
食物功效:淮山能健脾补肺 , 固肾益精 。 用于消化不良 , 小儿厌食症 。 淮山所含消化酶 , 能促进蛋白质和淀粉的分解 , 故有增进食欲的作用 。 蜂蜜能补中益气 , 润肠通便 , 对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
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