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1. 电磁炉煮鸡蛋冷水下锅多少分钟煮10-15分钟左右 。
电磁炉虽然不同于煤气、天然气使用明火进行加热 ， 但使用电磁感应的方式，也可以使锅底快速发热，达到加熟食物的目的，并且鸡蛋是容易熟的食物，使用冷水煮的方式，一般经过10-15分钟左右即可变熟，但煮熟的具体时间，与电磁炉的功率、锅具、水量等具有一定关系 。
2. 电磁炉煮鸡蛋用哪个功能使用蒸煮功能 。
电磁炉上有很多种功能键，比如爆炒、蒸煮、热奶、煎炒、火锅、烧水等，这些功能键的温度控制有所区别，有些是可以恒温 ， 有些可以使温度分档 ， 自行调整所需要的温度，按照其原理来说，除了保持恒温的功能键以外，使用任何能调整温度档位的功能键，都可以将鸡蛋煮熟，而蒸煮键一般都是可以进行调整温度的档位 ， 因此使用电磁炉的蒸煮功能即可 。
3. 电磁炉煮鸡蛋水要多少漫过鸡蛋 。
用电磁炉煮鸡蛋与用其他厨具煮鸡蛋并没有什么区别，都需要用水将鸡蛋完全漫过，以免鸡蛋在水开的过程中与锅具发生碰撞 ， 导致鸡蛋破裂的问题，影响鸡蛋的口感与营养 ， 并且要是水量过少，可能会导致锅中的水烧干，可能会出现电路短路 ， 引发起火等危险情况 ， 因此电磁炉煮鸡蛋的水需要漫过鸡蛋 。
4. 开水煮鸡蛋需要几分钟5分钟左右 。
开水的温度较高 ， 用来煮鸡蛋可以省略冷水加热的过程，使鸡蛋变熟的时间加快，大大缩短了煮鸡蛋的时间 。
但新鲜鸡蛋的温度较低，要是直接用开水煮，非常容易因为热胀冷缩而导致鸡蛋破裂 ， 造成鸡蛋的营养流失，同时也影响鸡蛋食用的口感 。
【电磁炉煮鸡蛋冷水下锅多少分钟 电磁炉煮鸡蛋用哪个功能】 因此，虽然使用开水煮鸡蛋的时间较快，但在大多数情况下，都是使用冷水 ， 让鸡蛋与水一同加热 ， 可以减少鸡蛋破裂的情况 。
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