秋葵炒之前需要焯水吗焯水多久

【秋葵炒之前需要焯水吗焯水多久】

秋葵炒之前需要焯水吗焯水多久

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1.秋葵在炒之前焯不焯水主要看个人喜好,不过建议最好还是要焯水,焯水之后的秋葵炒制后口感更佳,能去除涩涩的口感,同时还能去掉上面黏腻的感觉,要是觉得焯水比较麻烦且不过分追求口感 , 也是可以不焯水的 。

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