文章插图
1、准备食材：玉米一根，土豆一个，四季豆100克，适量豆瓣、生抽、大蒜、葱 。
2、四季豆切段，土豆去皮切块，葱切段，蒜切片，玉米切段 。
3、热锅下油，倒入葱、蒜 ， 加入豆瓣酱炒香 。
【正宗东北乱炖的做法】4、倒入土豆、四季豆、玉米 ， 调入生抽 ， 大火翻炒均匀 。注入清水没过食材，加盖焖煮15分钟即可 。
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