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1.大闸蟹蒸二十至三十分钟左右最好吃，以大闸蟹壳完全变红为蒸熟的标准 。
2.若大闸蟹个头较小 ， 应适当缩短时间 。
3.若大闸蟹个头较大 ， 应适当延长时间 。
【阳澄湖大闸蟹蒸多长时间最好吃】4.大闸蟹属于海鲜，应完全煮熟了再吃 。
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