文章插图
1、主要原料（西红柿2个黄豆100克）集合，黄豆提前用温水泡发4小时以上，如果是冬天，可以泡发过夜
2、电饭锅里放足量的水 ， 加入泡发好的黄豆(水要没过黄豆的量)，然后按下煮饭键，将黄豆煮熟
【茄汁豆的做法】3、捞出煮熟的黄豆，沥去水分
4、番茄去皮、切块，加100毫升左右的水 ， 用搅拌机搅打成泥
5、将番茄泥倒入锅中，加入黄豆和30克番茄酱
6、小火慢煮至收汁浓稠 ， 加入少许盐调味即可
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