文章插图
1、准备食材：面粉300g、西葫芦适量、大葱适量、粉条适量、姜蒜适量、青红椒适量、辣椒面适量、油盐酱醋适量 。
2、锅内倒油，烧热后倒入葱花姜蒜爆香 。
3、加入西葫芦和粉条翻炒 ， 加入辣椒面炒香 。
4、面切成条，手工拉成面片，下锅煮 。
5、煮到面片浮起后捞出过凉水 。
【炒面片最正宗得做法】6、所有食材下锅翻炒，加入调料再翻炒 ， 出锅 。
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