文章插图
1、主料：排骨400克 。
2、辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克 。
3、做法：
（1）准备好食材 。
（2）准备蒜末，排骨 ， 料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌 。
【四川正宗蒜香排骨做法】（3）腌制，加入淀粉，抓匀 。
（4）隔水蒸，出锅即可 。
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