【绿豆卷制作方法】
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1、原料:豆皮,绿豆菜 , 香干,粉皮 , 香菜,芝麻酱,腐乳,香油等 。
2、炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅;
3、然后再将馅放在皮上卷起来切成段 , 两头粘面糊在油锅内炸制而成 。
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