文章插图
1、准备食材 。
2、用水冲一下，装上能浸没豆腐皮的冷水 。（浸5分钟左右，长一点时间也可）
3、锅烧五成热，加油（一瓷汤匙） 。
4、倒入装好水的豆腐皮 ， 等水开 。
5、淀粉一瓷汤匙 ， 兑冷水融化 。
6、锅里沸腾了，加入勾兑好的淀粉 ， 轻轻搅拌 。
【豆皮汤家常做法】7、倒入一汤匙酒，放味精 。（不要放盐巴，豆腐皮是咸的）
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